Форум жителей городского поселения Монино

вот еще новое кафе взади пятерочки. уютно. готовят конечно слабенько. зато места для плясок много и туалет даже есть.

А что разве в других заведениях туалета нет?

prohors писал(а):и туалет даже есть.

Аффигеееееть!!!! Че правда сральня есть?!

не ведитесь, это просто макет. реплик. без функционала оригинала.

prohors писал(а):вот еще новое кафе взади пятерочки. уютно. готовят конечно слабенько. зато места для плясок много и туалет даже есть.

В кафе которое за пятёрочкой, "Банкетти" вроде так называется, работало 2 молодых повара, один из них мой знакомый. И вот говорили, что людей там кормят остатками от того что не съели. Например нарезали мясную нарезку и отдали в зал, если её не доели, в неё дорезают еще и опять же отдают другим людям или готовят из этих остатков салат или еще что нибудь. Это просто кошмар. Я сама любитель походить по кафешкам, но чтоб так людей кормить...

Думаю, что в любом Монинском кафе остатки нарезки идут в салат,не пропадать же добру.

Так в любом кафе,где блюда идут на стол не из под ножа.

Влас писал(а):Так в любовь кафе,где блюда идут на стол не из под ножа.

Из под ножа означает что блюдо готовилось без сделанных заранее заготовок, по факту заказа (например: Заказали котлеты, берёшь мясо и в мясорубку и т.д.),
а не из под ножа означает, например эти же котлеты были сделаны заранее как полуфабрикат и при заказе их будет просто достаточно вытащить из морозилки и произвести термическую обработку.
А насчет остатков, если человек заказал блюдо туже мясную нарезку, он это блюдо оплатил и не каким боком, те остатки которые он не доел (со стола), не могут быть отданы повторно другому человеку, а должны быть выброшены. А если человек чем ни будь болеет? Туберкулёзом например...

CBETA писал(а): А насчет остатков, если человек заказал блюдо туже мясную нарезку, он это блюдо оплатил и не каким боком, те остатки которые он не доел (со стола), не могут быть отданы повторно другому человеку, а должны быть выброшены. А если человек чем ни будь болеет? Туберкулёзом например...

Всё верно! К сожалению поварята так не думают. Интересно, хозяин их заставлял так делать или сами додумались?

Скорее всего сами,это же левак хороший.А желание левачить идет от того,что зарплаты и чаевые маленькие.А зарплаты маленькие из-за того,что хозяин мало платит и пошло поехало.В дорогих ресторанах ситуация другая.