Суши-бар в Монино

[bol_jr]

ориетироваться стоит на более высокие заведения.

Ориентироваться стоит не на другие заведения, а на качество конечного продукта и целевую потребительскую аудиторию. Ибо задача Ваше не соответствовать кому-то более высокому, а отбить бабло, вложенное в открытие и потом поднять что-то сверху...

[bol_jr]

по поводу мини-пекарни тоже решаем вопрос.

Что-то много вы хотите втиснуть в свой проект... И паста, и суши, и пекарня - быть лучшими или близко к лучшим сразу во всем - невозможно. Выбирайте что-то одно, но делайте это на хорошем уровне. Иначе не взлетит ничего и вы банально пролетите в денежном вопросе 8-)

[Pingva]

Просто делать подобие Татьяны не хочется, ориетироваться стоит на более высокие заведения.

Ориентироваться-то можно хоть на Царскую охоту, вопрос в том, нужна ли она в Монино 8-) в один момент людям не объяснить, что мясо по-французски это беее, а унаги маки круто :D и та половина Монино, что хочет мяса по-французски просто пройдет мимо, а это все-таки потерянные деньги 8-)

[LaFleur]

Всем привет.
Трактир « Купец » в Обухово пользуется большим спросом именно из-за того ,что они предоставляют суши и роллы .В Монино в «Трактире» или в «ХХЛ»,тоже сейчас есть суши(какие не знаю не пробовала).Я думаю в Монино если откроется такое заведение люди пойдут .Ну допустим я точно. За качество продуктов конечно можно по переживать ,но в магазине ,когда мы покупаем продукты нам тоже никто 100% гарантию не даст ,что всё качественное и свежее.
Есть Вы собрались открывать такое заведение ,значит скорей всего Вы уже знаете где и что можно достать свежее и качественное.
В любом случае ,если не пойдут суши можно потом попробовать сделать фаст-фуд кухню, на это скорее всего будет большой спрос .
Единственное , жильцы соседних дом ул. Красовского 4 и ул.Белякова 3 будут против круглосуточного режима работы Вашего заведения. По стандартам , скорее всего Вы сможете работать только до 23:00.(но не факт )
В любом случае я целиком и полностью ЗА .

[ZzZaya]

днем может работать пекарня, пирожки и хлеб.
вечером кафе.

[LaFleur]

У Вас уже есть все разрешения на это место?
И когда ,если решитесь, будете открывать это заведение и какое дадите название,если не секрет ?

[Deu$]

Есля тошнотная забегаловка аля Космопицца, то нафиг не нужно, но если это КАЧЕСТВЕННО кафе (или как назвать) на Московском уровне, то я согласен!

[KENGA]

Вы все гоните что ли ? какое может быть качественное заведение в помещении бывшего Пилота ? :lol:

[Виктория]

Не,ну может его по новой отстроят

[LaFleur]

Скорее всего помещение будет новым .Потому что смысла нет в этой коробке открывать суши-бар. Или во всяком случае должна быть перепланировка.
Я, думаю у них всё получится.